L&C: costituita Umami, startup in alimenti fermentati rari
13 Juni 2019 - 7:45PM
MF Dow Jones (Italian)
Longino & Cardenal, società operante nella ricerca,
selezione e distribuzione di cibi rari e preziosi e punto di
riferimento per l'alta ristorazione nazionale e internazionale
quotata su Aim Italia, ha costituito una nuova società, Umami Srl,
con una partecipazione del 52% (pari a 5.200 euro su un capitale
sociale di 10.000 euro).
In linea con la vision del gruppo focalizzata sull'offerta e
introduzione nel mercato internazionale di prodotti altamente
ricercati, si legge in una nota, Longino & Cardenal ha deciso
di investire nella costituzione della società Umami che sarà
interamente dedicata alla produzione e commercializzazione di aglio
nero, scalogno nero e loro derivati, oltre alla produzione di aceti
di frutta.
Umami ha sede legale a Pogliano Milanese; la restante quota
azionaria pari al 48% è suddivisa in parti uguali tra due giovani
imprenditori, biologi alimentari esperti del settore e ideatori del
progetto, che gestiranno operativamente la nuova società.
L'investimento iniziale prevede un finanziamento soci infruttifero
da parte di Longino pari a 50.000 euro.
"Il presidio e la continua attenzione verso la ricerca e la
selezione di prodotti altamente ricercati ci permette di essere
sempre pronti a valutare le nuove opportunità che si presentano sul
mercato. In particolare, l'investimento in Umami ci consentirà di
arricchire l'eccellenza del nostro catalogo prodotti, confermando
il nostro obiettivo di proseguire il percorso di crescita e
sviluppo", spiega Riccardo Uleri, presidente e a.d. di Longino
& Cardenal.
com/pl
paola.longo@mfdowjones.it
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June 13, 2019 13:30 ET (17:30 GMT)
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